Variasi Penggunaan Limanol PEW untuk Memperbaiki Kulit Crust yang Tercemar Mi…
Pelaksanaan Karya Akhir bertujuan untuk memberikan masukan terhadap salah satu metode penyelesaian dari permasalahan yang dihadapi yaitu kemunculan defek noda akibat tercemar mikroorganisme agar dipertimbangkan di perusahaan. Bahan baku yang digunakan untuk perbaikan adalah kulit crust kualitas reject dengan defek noda cemaran mikroorganisme sebanyak 6 lembar dan ketebalan shaving 0,65 mm sampa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 80 halaman., 30 cm +CD. Bibl hal 62-64
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 10 TPK 2023 c.1