Text

Peramalan Parameter Tarikan Pada Proses Pembuatan Gagang Permen Polipropilena Campuran Menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan Di UD Tawon Plastik

---

Pengaturan parameter merupakan hal penting dalam proses produksi agar mendapatkan kualitas produk yang baik. Penelitian ini meramalkan parameter tarikan dalam proses pembuatan gagang permen menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan (JST) bertujuan agar produk yang dihasilkan tidak rusak dan tidak terlalu tipis maupun tebal. Penelitian dijalankan dengan cara mengumpulkan data, memasukkan data, dan melakukan tes data pada peramalan JST menggunakan perangkat lunak RStudio. Pada penelitian ini didapatkan hasil analisis bahwa ketidakselarasan kecepatan ekstrusi dan parameter kecepatan putaran tarikan bahan menjadi faktor terjadinya cacat cracking pada gagang permen. Peramalan dengan nilai kesalahan sebesar 0.001039 yang berarti kesalahan sangat kecil dan parameter yang telah diramalkan dapat digunakan dalam proses pembuatan gagang permen. Hasil peramalan parameter yang didapat pada penelitian ini adalah 10,6 Hz. Kedepannya peramalan parameter tarikan dapat dilakukan menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan (JST).

Kata kunci: Peramalan, Jaringan Syaraf Tiruan, Pengaturan Parameter.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

52 TPKP 2021 c.1

Penerbit

Yogyakarta : Politeknik ATK., 2021

Deskripsi Fisik

xi, 37 hlm., 30 cm +CD. Bibl hal 32

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

664.072 Riz m

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Permen
Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

Prodi TPKP

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar