Text
Pengaruh Nilai pH Netralisasi Terhadap Kelemasan Kulit Artikel Full Grain Di PT. Sumber Setia Jaya abadi, Probolinggo Jawa Timur.
Tujuan dari pelaksanaan Tugas Akhir ini adalah untuk mengetahui pengaruh pH netralisasi terhadap karakteristik kelemasan kulit full grain di PT. Sumber Setia Jaya Abadi (PT. SSJA), Probolinggo, Jawa Timur. Metode pengambilan data yang dilakukan yaitu observasi, wawancara, praktek kerja lapangan, dan trial. Bahan baku yang digunakan yaitu setengah kulit sapi wet blue dengan kualitas reject. Perlakuan dilakukan dengan variasi pH netralisasi yaitu 4,2; 4,4; 4,7; 5,0; dan 6,0. Dilakukan uji organoleptis terhadap kelemasan kulit oleh supervisor bagian pasca tanning PT. SSJA. Hasil yang diperoleh yaitu terjadi peningkatan kelemasan kulit dari pH netralisasi rendah ke tinggi. Hasil kelemasan yang sesuai dengan standar perusahaan adalah pada pH netralisasi 4,7 yaitu kulit sedikit kaku.
Kata kunci : Kulit full grain, netralisasi, pengaruh pH, kelemasan kulit
Ketersediaan
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
64 TPK 2022 c.1
- Penerbit
- Yogyakarta : Politeknik ATK., 2022
- Deskripsi Fisik
-
-
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
-
- Klasifikasi
-
675.207 2 Sab p
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
Prodi TPK
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar