# Debug Box
/home/akademik/html/perpus/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [ "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))" "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0" ]
Bind Value ⚒️: array:1 [ 0 => "%Teknologi Pangan%" ]
Kolagen Dan Gelatin Untuk Industri Pangan Dan Kesehatan
Penyusunan buku ini berdasarkan atas pengalaman dan hasil penelitian para penulis serta rujukan dari berbagai sumber dan pustaka. Berisikan tujuan pengolahan, gambaran dan komposisi kimia kulit binatang, sumber dan proses pengolahan, sifat fisika-kimia, standar kualitas gelatin dan pemanfaatan kolagen dan gelatin. Tujuan diterbitkannya adalah untuk menambah pengetahuan masyarakat khususnya yang…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-7267-13-3
- Deskripsi Fisik
- x, 132 halaman :gambar, grafik ;23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.24 Sug k
SNI 8812-1:2019: Cara uji fisika gelatin ikan – Bagian 1: Penentuan kekuata…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 1 halaman; 30 cm + pdf
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 620 SNI 2019 c.1
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 1 halaman; 30 cm + pdf
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 620 SNI 2019 c.1
Peramalan Parameter Tarikan Pada Proses Pembuatan Gagang Permen Polipropilen…
Pengaturan parameter merupakan hal penting dalam proses produksi agar mendapatkan kualitas produk yang baik. Penelitian ini meramalkan parameter tarikan dalam proses pembuatan gagang permen menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan (JST) bertujuan agar produk yang dihasilkan tidak rusak dan tidak terlalu tipis maupun tebal. Penelitian dijalankan dengan cara mengumpulkan data, memasukkan data, dan mela…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 37 hlm., 30 cm +CD. Bibl hal 32
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 52 TPKP 2021 c.1